طريقة عمل كعكة السلمون

التاريخ : 2015-04-30 10:51:29 |

المقادير :
•كعكة السمسم: 2 قطعة (من الحجم الوسط)
•الزبدة: 12 غم (غير المملّحة)
•لبنة: 60 غراماً
•السلمون المدخن: 55 غم
•الليمون: 1 حبة (الحامض)
•الشمر: 10 غم
•قبار: 10 غم

طريقة التحضير

1. تسخّن قطعتا خبز كعكة السمسم قليلاً، وتدهن بالزبدة من جانب واحد فقط.
2. يوضع فوقها اللبنة والشمّر والقبّار، ومن ثم ترتّب قطع سمك السلمون المدخّن بشكل متناسق.
3. تقدّم كعكة سمسم سمك السلمون مع الليمون الحامض، وبإمكان تزيين طبق التقديم بحبّات البركة (حسب الرغبة).