www.almasar.co.il
 
 

كتاب جديد للبروفيسور محمد أمارة باللغة الانجليزية حول اللغة، الهوية والصراع: اللغة العربية في إسرائيل

صدر اليوم للمحاضر الجامعي البروفيسور محمد أمارة، ابن قرية زلفة، كتاب...

زلفة: اصابة عامل (19 عاماً) بجراح خطيرة جراء سقوطه عن علو

علم مراسل موقع وصحيفة "المسار " عصر اليوم الثلاثاء ان شابا 19 عاما من...

الكنيست تناقش قانون القومية اليهودية بحضور اكاديميين ومختصين

عقدت اللجنة البرلمانية الخاصة بقانون القومية اليهودية، برئاسة...

منحة 23 ألف شيقل عند بلوغ سن 21 هدية من الدولة

علم مراسل موقع وصحيفة "المسار" انه بتداء من شهر كانون الثاني 2017 ستقوم...

ام الفحم تزف شهداءها.. الآلاف يشيعون جثامين الشبان الثلاثة محمد جبارين منفذي عملية القدس

التزمت مدينة أم الفحم مع أبنائها الشهداء، محمد ومحمد ومحمد جبارين،...

ما هي الطرق للحصول على صديقات جدد

وسعي دائرة معارفك بمجرد الانتهاء من الدراسة سوف تلاحظين بأن العدد...
  هل تؤيد قضاء عطلة العيد في البلاد ام في الخارج؟

في البلاد

في الخارج

لا رأي لي

ام الفحم 22-32
الناصرة 31-20
بئر السبع 33-21
رامالله 32-22
عكا 29-23
يافا تل ابيب 29-24
القدس 32-18
حيفا 31-23

ما هو الحبش؟ سؤال ممتاز!

التاريخ : 2017-07-06 12:55:20 |



الحبش هو مصدر ممتاز للعناصر الغذائية المهمة في حياتنا، مثل الحديد. ليس الحديد المعروف من النوادي ومراكز الياقة، انما الحديد الضروري لانتظام عمل اعضاء الجسم.
وظيفة الحديد الاساسية هي ربط الاكسجين بجزئيات الهيموجلوبين ، لنقله الى كل خلايا الجسم، بما في ذلك الدماغ. النقص في الحديد يمكن ان يكون نتجية لعدم تناول المأكولات الغنية بالحديد ( مرة اخرى الحبش)، او نتجية لفقدات الحديد بسبب نزيف الدم. او ما يسمى بالانيميا.

الزنك من العناصر الغذائية المهمة والمتوفرة في الحبش: الزنك هو من المعادن الضرورية لنمو وتطور سليم للجسم ولتطور جنسي سليم خاصة عند المراهقين، فالزنك ضروري لإنتاج الحيوانات المنوية والبويضات، لشفاء الجروح، لتقوية العظام، لتنظيم عمل جهاز المناعة وعمل هرمون الأنسولين، لبناء البروتينات والمادة الوراثية الموجودة في نواة الخلية الـ RNA والحمض النووي الـ DNA .

كما ذُكر فبالاضافة الى الحديد والزنك، فان الحبش غني بالمعادن والعناصر الغذائية المهمة مثل فيتامين B12، فيتامين B6، النياسين ، البروتين وغيرها.

اضافة الى ذلك فان الحبش يُعتبر من أنواع اللحوم الخالية من الدهون، إذا قمنا بانتزاع الجلد والدهن قبل الأكل. من المعروف في هذه الأيام أن الدهون الحيوانية الزائدة في الغذاء قد تسبب ارتفاع في نسبة أمراض القلب الوعائية ، السرطان والبدانة، لذلك تعتبر المواظبة على ازالة الجلد امر مهم جدا. يعتبر الحبش من المأكولات الكلاسيكية والفاخرة في الولايات المتحدة وانجلترا. في البلاد يعتبر الحبش مصدرا لتحضير الباستراما والشوارما. الحبش لذيذ، سهل الهضم، وقليل الدسم. يوصى بالاجماع بدمج الحبش في قائمة الغذاء اليومية وفي كل جيل. هناك العديد من الوصفات اللذيذة والشهية التي يمكن تحضيرها من الحبش، وصفات سهلة التحضير ومغذية، ومن المهم ادخالها الى قائمة الغذاء اليومية. صحتين!

المعلومات اعلاه مقدمة من مجلس تربية الدواجن

اضافة تعليق

الاسم الشخصي *

 

المنطقة / البلدة

البريد الالكتروني

 

عنوان التعليق *

 

التعليق *

 

الصفحة الاولى | الاعلان في الموقع | اتصلوا بنا |                                                                                                                                                                                               Powered By ARASTAR