www.almasar.co.il
 
 

مختصو قضايا السير: وصلتكم مخالفة سرعة بواسطة الكاميرات؟ - توجهوا للقضاء

في اعقاب تصريحات امين شكاوى الجمهور دافيد روزن، أمس الذي اكد أنّ...

اغذية صحية للكبد من اجل القيام بمهامه المختلفة!

بات معروفا لدينا ان شرب الماء وتناول الغذاء الصحي من الأمور الهامة...

مدرسة زلفة الابتدائية تحصد لقب المدرسة الخضراء للعام الدراسي الحالي

حصدت مدرسة زلفة الابتدائيّة لقب المدرسة الخضراء من قبل وزارة...

منحة 23 ألف شيقل عند بلوغ سن 21 هدية من الدولة

علم مراسل موقع وصحيفة "المسار" انه بتداء من شهر كانون الثاني 2017 ستقوم...

ام الفحم تزف شهداءها.. الآلاف يشيعون جثامين الشبان الثلاثة محمد جبارين منفذي عملية القدس

التزمت مدينة أم الفحم مع أبنائها الشهداء، محمد ومحمد ومحمد جبارين،...

ما هي الطرق للحصول على صديقات جدد

وسعي دائرة معارفك بمجرد الانتهاء من الدراسة سوف تلاحظين بأن العدد...
  هل تؤيد قرار العربية للتغيير برئاسة النائب الطيبي الانفصال عن القائمة المشتركة؟

نعم اؤيد القرار

اعارض القرار

لا يهمني

ام الفحم 22-32
الناصرة 31-20
بئر السبع 33-21
رامالله 32-22
عكا 29-23
يافا تل ابيب 29-24
القدس 32-18
حيفا 31-23

تحضير لفة الشوارما من الحبش

التاريخ : 2018-01-23 18:22:23 |



مللتم من تحضير وجبات من الدجاج؟ طهو الدجاج بتطلب الكثير من الوقت والمجهود؟ اليكم الحل: استخدام الحبش في الوجبات : فلحم الحبش غني بالبروتينات، الحديد، الزنك المعادن من مجموعة B وغيرها من المركبات الضرورية كما انه قليل الدسم.

اليكم طريقة تحضير لفة الشاورما من الحبش:

المقادير:

ملح، فلفل اسود مطحون

لعقة بابريكا

ملعقة كمون

ملعقة كزبرة جافة

مملعقة كركم مطحون

2/1 كغم شوارما انثى البشن مقطعة الى شرائح رفية

2 ملاعق سيلان

3 ملاعق زيت

3 بصل مقشر ومقطع شرائح

للتقديم:

12 رغيف تورتيلا

4 ملاعق طحينة

2 ملاعق عمبا

لتحضير البصل مع السماق

1 بصل شرائح

1 ملاعق سماق

3 ملاعق بقدونس مفرومة

طريقة التحضير:

· نخلط البهارات في وعاء ونقسم المقادير الى قسمين

· ننقل قسم من البهارات الى وعاء مع الشوارما مع ملعقة سيلان، ونخلط جيدا

· نسخن الزيت في المقلاة، نضيف البصل ونقليه لمدة 8 دقائق، نضيف كمية البهارات المتبقية وملعقة السيلان المتبقية نخلط جيدا وننقلهم الى حافة المقلاة.

· نضع في وسط المقلاة شرائح الشوارما المتبلة ، ونقليهم مع التحريك حتى نضوج الحبش.اذا اصبح لون البصل و الشوارما مائل الى البني وهناك كمية من المقادير غير ناضجة ، نضيف القليل من الماء، نحرك نغطي المقلاة ونخفف النار الى متوسطة

· في هذا الوقت نقلي التوتيلا على مقلاة جافة

· نضع في كل قطعة تورتيلا 2 ملاعق من الشوارما، القليل من الطحينة، العمبا، سلطة البصل نلف وتُقدم.

 

 

 

الوصفة مقدمة من مجلس تربية الدواجن

 

انت ممنوع من التعليق من قبل الادارة