www.almasar.co.il
 
 

2019-07-26 15:13:55 -> الجيش الاسرائيلي يمطر المصلين في واد الحمص بالغاز واصابة غيث والطيبي وعبد القادر جراء استنشاق الغاز   2019-07-18 18:05:00 -> مصرع الشاب هيثم نور ابريق ( 25 عاما) واصابة والده (53 عاما) بجراح طفيفة جراء تعرضهما لجريمة اطلاق نار في احد احياء بلدة ابو سنان .   2019-07-18 17:38:38 -> لجنة الوفاق الوطني برئاسة الاديب محمد علي طه تعلن فشل المفاوصات لاعادة تشكيل القائمة المشتركة   2019-07-07 19:23:02 -> النايب جبارين يشارك بمحاضرة مركزية في مؤتمر "فلسطين إكسبو" بلندن بمبادرة منظمة اصدقاء الأقصى و "ميدل ايست مونيتور"    2019-07-07 19:22:13 -> قريبا.. ستعلن وزارة الصحة الاسرائيلية اعترافها بكلية الطب البشري في جامعة النجاح   2019-07-07 19:21:46 -> النقب: مصرع الحاجة ابتسام الفراحين من رهط جرّاء حادث طرق مروّع على شارع 264   2019-05-31 14:09:58 -> ربع مليون مصلّ يؤدون الجمعة الأخيرة من رمضان في الاقصى المبارك رغم اجراءات الاحتلال المشددة   2019-05-19 11:51:12 -> كارثة اثر حادث عمل مروع: مصرع 4 عمال جراء انهيار رافعة في ورشة بناء في مدينة يفنة   2019-05-13 20:59:44 -> الطيبي: توصلنا لاتفاق مع شركة ايجد لزيادة عدد الحافلات في خط وادي عارة لطلاب الجامعات خلال رمضان   2019-05-12 01:07:07 -> قوات الاحتلال تقتحم المسجد الأقصى وتخرج المعتكفين بالقوة بعد صلاة التراويح   2019-05-11 14:56:02 -> العليا تنظر في طلب النيابة تمديد اعتقال الشيخ رائد صلاح في القيد الإلكتروني   2019-05-07 15:59:58 -> مسيرة رمضانية حاشدة نظمها قسم الشبيبة بالجماهيري ام الفحم   

عرعرة: اعتقال قاصر بشبهة حيازة السلاح وإطلاق عيارات نارية بطريقة غير قانوينة

عمم الناطق بلسان الشرطة، بيانا على وسائل الإعلام، صباح اليوم الجمعة،...

بالصور.. خاص من مكة: حجاجنا بخير والسعودية تطلق 8 مشاريع جديدة لتطوير خدمات الحج والعمرة

أكدت البعثة الادارية للجنة الحج والعمرة لمسلمي الداخل الفلسطيني أن...

منحة 23 ألف شيقل عند بلوغ سن 21 هدية من الدولة

علم مراسل موقع وصحيفة "المسار" انه بتداء من شهر كانون الثاني 2017 ستقوم...

ام الفحم تزف شهداءها.. الآلاف يشيعون جثامين الشبان الثلاثة محمد جبارين منفذي عملية القدس

التزمت مدينة أم الفحم مع أبنائها الشهداء، محمد ومحمد ومحمد جبارين،...

ما هي الطرق للحصول على صديقات جدد

وسعي دائرة معارفك بمجرد الانتهاء من الدراسة سوف تلاحظين بأن العدد...
  اذا تشكلت المشتركة من جديدة كإطار وحدوي للاحزاب العربية.. هل ستصوت لها؟

نعم

لا

لم اقرر بعد

ام الفحم 22-32
الناصرة 31-20
بئر السبع 33-21
رامالله 32-22
عكا 29-23
يافا تل ابيب 29-24
القدس 32-18
حيفا 31-23

طريقة جديدة لتحضير وجبات من الباستراما : الباستراما مع العسل والفلفل الأسود

التاريخ : 2018-04-12 12:14:38 |



تحضير الوجبات المدرسية يوميا امر يتطلب الابداع والتجديد في الوجبات، ولان لهذه الوجبات اهمية في الحفاظ على تركيز ونشاط الاطفال خلال المدرسة، يُقدم لكم مجلس تربية الدواجن طريقة جديدة لتحضير وجبات مدرسية بمكونات جديدة وشهية وبطريقة سهلة وبسيطة: الباستراما مع العسل والفلفل الأسود

المقادير:

2/1 كغم صدر حبش خالي من الدهون والجلد

للنقع:

1 كوب ماء مغلي

1 ملعقة ملح

1 ملعقة سكر

2 ملعقة صويا

2 ملعقة بابريكا  حلوة

ملعقة صغيرة  فلفل اسود

3 أوراق غار

4 أسنان ثوم مقشرات ومقسمات

للدهن:

2 ملاعق عسل

2 ملاعق زيت زيتون

2ملاعق فلفل اسود

 ملعقة  صغيرة كزبرة مطحونة

2/1 ملعقة صغيرة فلفل حار مجفف

طريقة التحضير:

نربط صدر الحبش من الأطراف (بطريقة تقسمه الى 3 أقسام متساوية)

نُحضر مواد النقع : نذوب الملح والسكر في الماء المغلي ونتركهم حتى يبردوا تماما ، في وعاء متوسط نخلط الماء والملح والسكر مع باقي مواد النقع.

نضع صدر الحبش في الوعاء مع مواد النقع ، نغطيه بنايلون ونضعه في البراد لمدة 24 ساعة ،نقلبه كل 6 ساعات

نُخرج قطع الصدر من الوعاء قبل ساعة من الشوي (بدون تنظيفهم) ونضعهم على شبكة  الفرن.

نُسخن الفرن على درجة 250

في وعاء صغير نخلط مقادير الدهن وندهن قطع الحبش بها مع الاهتمام بتغطية كل الأطراف.

نضع قطع الحبش في وعاء في قاع الفرن لتجميع السائل الناتج عن قطع الحبش ونضع في الوعاء 2 كوب ماء.

نشوي قطع الحبش الموضوع على الشبكة في وسط الفرن لمدة 5 دقائق

نخفف درجة حرارة الفرن الى 150 درجة ، ونشوي قطع الحبش لمدة ساعة

 

أشهى الطرق وألذها لتناول هذه الوجبة ساخنة مع سلطة ملفوف حارة وحامضة  او مع سلطة الملفوف العادية. يمكن الاستعانة بما تبقى من قطع الحبش لتحضير شطائر لذيذة وشهية، نقطع صدر الحبش الى قطع رفيعة ونضعها في البراد، في حال تم إعداد هذه الوصفة لتحضير الشطائر ،ننتظر حتى تبرد قطع الحبش كي نقطعها الى شرائح

 

 

انت ممنوع من التعليق من قبل الادارة