www.almasar.co.il
 
 

2019-07-18 18:05:00 -> مصرع الشاب هيثم نور ابريق ( 25 عاما) واصابة والده (53 عاما) بجراح طفيفة جراء تعرضهما لجريمة اطلاق نار في احد احياء بلدة ابو سنان .   2019-07-18 17:38:38 -> لجنة الوفاق الوطني برئاسة الاديب محمد علي طه تعلن فشل المفاوصات لاعادة تشكيل القائمة المشتركة   2019-07-07 19:23:02 -> النايب جبارين يشارك بمحاضرة مركزية في مؤتمر "فلسطين إكسبو" بلندن بمبادرة منظمة اصدقاء الأقصى و "ميدل ايست مونيتور"    2019-07-07 19:22:13 -> قريبا.. ستعلن وزارة الصحة الاسرائيلية اعترافها بكلية الطب البشري في جامعة النجاح   2019-07-07 19:21:46 -> النقب: مصرع الحاجة ابتسام الفراحين من رهط جرّاء حادث طرق مروّع على شارع 264   2019-05-31 14:09:58 -> ربع مليون مصلّ يؤدون الجمعة الأخيرة من رمضان في الاقصى المبارك رغم اجراءات الاحتلال المشددة   2019-05-19 11:51:12 -> كارثة اثر حادث عمل مروع: مصرع 4 عمال جراء انهيار رافعة في ورشة بناء في مدينة يفنة   2019-05-13 20:59:44 -> الطيبي: توصلنا لاتفاق مع شركة ايجد لزيادة عدد الحافلات في خط وادي عارة لطلاب الجامعات خلال رمضان   2019-05-12 01:07:07 -> قوات الاحتلال تقتحم المسجد الأقصى وتخرج المعتكفين بالقوة بعد صلاة التراويح   2019-05-11 14:56:02 -> العليا تنظر في طلب النيابة تمديد اعتقال الشيخ رائد صلاح في القيد الإلكتروني   2019-05-07 15:59:58 -> مسيرة رمضانية حاشدة نظمها قسم الشبيبة بالجماهيري ام الفحم   

الطيبي والسعدي يسلمان رئيس جامعة النجاح الاعتراف الرسمي بكلية الطب البشري في وزارة الصحة

عُقد صباح اليوم السبت اجتماع عمل في جامعة النجاح الوطنية في مدينة...

وزارة الصحة الاسرائيلية تعلن خلال ايام اعترافها بكلية الطب البشري في جامعة النجاح بنابلس

علم مراسل موقع وصحيفة "المسار" ان وزارة الصحة الاسرائيلية ستعلن، خلال...

ما الذي سيجعلكم تشربون المياه بكل مُتعة وسرور؟

يحتوي جسم الإنسان على 60-70%من المياه الضرورية للقيام بالأنشطة...

منحة 23 ألف شيقل عند بلوغ سن 21 هدية من الدولة

علم مراسل موقع وصحيفة "المسار" انه بتداء من شهر كانون الثاني 2017 ستقوم...

ام الفحم تزف شهداءها.. الآلاف يشيعون جثامين الشبان الثلاثة محمد جبارين منفذي عملية القدس

التزمت مدينة أم الفحم مع أبنائها الشهداء، محمد ومحمد ومحمد جبارين،...

ما هي الطرق للحصول على صديقات جدد

وسعي دائرة معارفك بمجرد الانتهاء من الدراسة سوف تلاحظين بأن العدد...
  اذا تشكلت المشتركة من جديدة كإطار وحدوي للاحزاب العربية.. هل ستصوت لها؟

نعم

لا

لم اقرر بعد

ام الفحم 22-32
الناصرة 31-20
بئر السبع 33-21
رامالله 32-22
عكا 29-23
يافا تل ابيب 29-24
القدس 32-18
حيفا 31-23

محشية بكل ما هو لذيذ: وصفة رائعة ومختلفة لورق الدوالي بالفريكة

التاريخ : 2018-04-22 16:08:52 |



تعتبر الخضراوات المحشية أكثر المأكولات الشعبية والمفضّلة في كل بيت عربي. حيث أنها ترمز إلى المحبة والوفرة للمطبخ البيتي في كل وجبة من الخضراوات المحشيّة لا حدود لترابط المذاقات التي يمكن أن نحصل عليها. يمكننا أن نحشي العديد من أنواع الخضراوات مثل: الباذنجان، ورق العنب (الدوالي)، الفقع، البندورة ، الكوسا، البطاطا، القرع وغيرها. تتغيّر الحشوة ايضًا بتغيّر أنواع اللحوم، مع أو بدون أرز، أجبان وغيرها، وماذا عن الصلصة؟ إذا كنتم تبحثون عن أفكار مثيرة لمحاشي لذيذة لم تجربوها بعد، فان موقع مطبخ تنوﭬـا يعرض عليكم العديد من وصفات المحاشي، إليكم واحدة منها:

ورق دوالي بالفريكة

مكوّنات:

 40 ورقة دوالي مسلوقة

للحشوة:

 1.5 كأس فريكة مغسولة

 200 غرام لحمة مطحونة عجل/ خروف

ضمة نعنع مفروم

 2 حبات بندورة مقطّعة إلى شرائح

حبة ليمون مقطّعة إلى شرائح

 3 ملاعق زيت زيتون صغيرة

ملعقة صغيرة من البهارات

ملعقة ملح صغيرة

لتر من مرق الدجاج (أو الماء الساخن)

للتقديم:

 5 كؤوس صغيرة من يوغورت تنوڤا

 

طريقة التحضير:

1. نخلط مكوّنات الحشوة: الأرز، اللحمة، النعنع، البهارات وزيت الزيتون

2. نأخذ ورق الدوالي ونضع في وسطها قليلًا من الحشوة ونلفّها حتى النهاية

3. نأخذ طنجرة ونرتّب في قاعدتها شرائح البندورة ومن فوقها نرتّب ورق الدوالي ونضع من فوقها شرائح الليمون

4. نصب المرق فوق ورق الدوالي حتى نغطيه بالكامل، نغطي الطنجرة بالغطاء ونطهو على نار هادئة لمدة 30 دقيقة

5. نقدّمها مع يوغورت تنوفـا

 

للمزيد من وصفات الخضراوات المحشيّة الشهيّة أدخلوا إلى مطبخ تنوﭬـا على العنوان: matbach-tnuva.co.il

 

انت ممنوع من التعليق من قبل الادارة