www.almasar.co.il
 
 

مؤسسة القرض الحسن الخيرية في أم الفحم توزع 25 حاسوبا لطلاب الثانويات بكلفة 40,000 شيقل

قام وفد من مؤسسة القرض الحسن الخيرية في ام الفحم ، ضم كلا من الحاج...

كفر قاسم - أصرت على التبرع بكليتها لأخيها وانقاذ حياته

بعد انتظار دام أكثر من عامين للحصول على كلية ضمن قائمة الانتظار...

ريهام عبد الغفور تحتفي بالممثل أحمد السعدنى بكلمات تستحضر أيام الجامعة

حرصت الفنانة ريهام عبد الغفور على الاحتفاء بعيد ميلاد صديقها الفنان...

منحة 23 ألف شيقل عند بلوغ سن 21 هدية من الدولة

علم مراسل موقع وصحيفة "المسار" انه بتداء من شهر كانون الثاني 2017 ستقوم...

لينا ابو مخ/ الزواج المبكر بين القانون والمجتمع

اعتبرت المرأة في طور أول من تاريخها، أما في المقام الاول، اي تلك التي...

ام الفحم تزف شهداءها.. الآلاف يشيعون جثامين الشبان الثلاثة محمد جبارين منفذي عملية القدس

التزمت مدينة أم الفحم مع أبنائها الشهداء، محمد ومحمد ومحمد جبارين،...
  هل تعتقد ان المواطنين العرب يلتزمون بتعليمات وزارة الصحة لمكافحة الكورونا؟

نعم تماماً

نعم، الى حد ما

الاغلبية لا تلتزم

ام الفحم 22-32
الناصرة 31-20
بئر السبع 33-21
رامالله 32-22
عكا 29-23
يافا تل ابيب 29-24
القدس 32-18
حيفا 31-23

محشية بكل ما هو لذيذ: وصفة رائعة ومختلفة لورق الدوالي بالفريكة

التاريخ : 2018-04-22 16:08:52 |



تعتبر الخضراوات المحشية أكثر المأكولات الشعبية والمفضّلة في كل بيت عربي. حيث أنها ترمز إلى المحبة والوفرة للمطبخ البيتي في كل وجبة من الخضراوات المحشيّة لا حدود لترابط المذاقات التي يمكن أن نحصل عليها. يمكننا أن نحشي العديد من أنواع الخضراوات مثل: الباذنجان، ورق العنب (الدوالي)، الفقع، البندورة ، الكوسا، البطاطا، القرع وغيرها. تتغيّر الحشوة ايضًا بتغيّر أنواع اللحوم، مع أو بدون أرز، أجبان وغيرها، وماذا عن الصلصة؟ إذا كنتم تبحثون عن أفكار مثيرة لمحاشي لذيذة لم تجربوها بعد، فان موقع مطبخ تنوﭬـا يعرض عليكم العديد من وصفات المحاشي، إليكم واحدة منها:

ورق دوالي بالفريكة

مكوّنات:

 40 ورقة دوالي مسلوقة

للحشوة:

 1.5 كأس فريكة مغسولة

 200 غرام لحمة مطحونة عجل/ خروف

ضمة نعنع مفروم

 2 حبات بندورة مقطّعة إلى شرائح

حبة ليمون مقطّعة إلى شرائح

 3 ملاعق زيت زيتون صغيرة

ملعقة صغيرة من البهارات

ملعقة ملح صغيرة

لتر من مرق الدجاج (أو الماء الساخن)

للتقديم:

 5 كؤوس صغيرة من يوغورت تنوڤا

 

طريقة التحضير:

1. نخلط مكوّنات الحشوة: الأرز، اللحمة، النعنع، البهارات وزيت الزيتون

2. نأخذ ورق الدوالي ونضع في وسطها قليلًا من الحشوة ونلفّها حتى النهاية

3. نأخذ طنجرة ونرتّب في قاعدتها شرائح البندورة ومن فوقها نرتّب ورق الدوالي ونضع من فوقها شرائح الليمون

4. نصب المرق فوق ورق الدوالي حتى نغطيه بالكامل، نغطي الطنجرة بالغطاء ونطهو على نار هادئة لمدة 30 دقيقة

5. نقدّمها مع يوغورت تنوفـا

 

للمزيد من وصفات الخضراوات المحشيّة الشهيّة أدخلوا إلى مطبخ تنوﭬـا على العنوان: matbach-tnuva.co.il

 


Warning: mysql_fetch_array(): supplied argument is not a valid MySQL result resource in /home/almsar/domains/almasar.co.il/public_html/admin-aps/plugins/comments/include.php on line 0

اضافة تعليق

الاسم الشخصي *

 

المنطقة / البلدة

البريد الالكتروني

 

عنوان التعليق *

 

التعليق *

 


Warning: mysql_fetch_array(): supplied argument is not a valid MySQL result resource in /home/almsar/domains/almasar.co.il/public_html/admin-aps/plugins/comments/ARA_load.php on line 0
الصفحة الاولى | الاعلان في الموقع | اتصلوا بنا |                                                                                                                                                                                               Powered By ARASTAR