www.almasar.co.il
 
 

2019-09-15 14:26:00 -> اتفاق بين الشركة الاقتصادية في بلدية أم الفحم ومبادرة كو-إمباكت لتعزيز سوق العمل في المدينة   2019-09-11 23:03:35 -> اسقاط مشروع قانون الكاميرات الذي بادر اليه الليكود للمرة الثانية خلال ثلاثة ايام!   2019-09-09 14:11:13 -> الليكود يفشل في تمرير قانون الكاميرات بالتصويت الاولي.. الطيبي: بأصوات المشتركة اسقطنا القانون   2019-09-03 14:27:13 -> تسجيلات صوتية لنتنياهو تهز الاعلام الإسرائيلي   2019-09-03 14:04:28 -> تقرير جديد: اقتحامات المستوطنين ترجمة لتوجهات رسمية لتغيير سياسة الوضع القائم بالقدس   

الطيبي والسعدي يسلمان رئيس جامعة النجاح الاعتراف الرسمي بكلية الطب البشري في وزارة الصحة

عُقد صباح اليوم السبت اجتماع عمل في جامعة النجاح الوطنية في مدينة...

وزارة الصحة الاسرائيلية تعلن خلال ايام اعترافها بكلية الطب البشري في جامعة النجاح بنابلس

علم مراسل موقع وصحيفة "المسار" ان وزارة الصحة الاسرائيلية ستعلن، خلال...

ما الذي سيجعلكم تشربون المياه بكل مُتعة وسرور؟

يحتوي جسم الإنسان على 60-70%من المياه الضرورية للقيام بالأنشطة...

منحة 23 ألف شيقل عند بلوغ سن 21 هدية من الدولة

علم مراسل موقع وصحيفة "المسار" انه بتداء من شهر كانون الثاني 2017 ستقوم...

ام الفحم تزف شهداءها.. الآلاف يشيعون جثامين الشبان الثلاثة محمد جبارين منفذي عملية القدس

التزمت مدينة أم الفحم مع أبنائها الشهداء، محمد ومحمد ومحمد جبارين،...

ما هي الطرق للحصول على صديقات جدد

وسعي دائرة معارفك بمجرد الانتهاء من الدراسة سوف تلاحظين بأن العدد...
  هل تؤيد تصريح النائب عودة بانضمام محتمل للمشتركة الى ائتلاف وسط - يسار بشروط؟

نعم

لا

لا يهمني

ام الفحم 22-32
الناصرة 31-20
بئر السبع 33-21
رامالله 32-22
عكا 29-23
يافا تل ابيب 29-24
القدس 32-18
حيفا 31-23

محشية بكل ما هو لذيذ: وصفة رائعة ومختلفة لورق الدوالي بالفريكة

التاريخ : 2018-04-22 16:08:52 |



تعتبر الخضراوات المحشية أكثر المأكولات الشعبية والمفضّلة في كل بيت عربي. حيث أنها ترمز إلى المحبة والوفرة للمطبخ البيتي في كل وجبة من الخضراوات المحشيّة لا حدود لترابط المذاقات التي يمكن أن نحصل عليها. يمكننا أن نحشي العديد من أنواع الخضراوات مثل: الباذنجان، ورق العنب (الدوالي)، الفقع، البندورة ، الكوسا، البطاطا، القرع وغيرها. تتغيّر الحشوة ايضًا بتغيّر أنواع اللحوم، مع أو بدون أرز، أجبان وغيرها، وماذا عن الصلصة؟ إذا كنتم تبحثون عن أفكار مثيرة لمحاشي لذيذة لم تجربوها بعد، فان موقع مطبخ تنوﭬـا يعرض عليكم العديد من وصفات المحاشي، إليكم واحدة منها:

ورق دوالي بالفريكة

مكوّنات:

 40 ورقة دوالي مسلوقة

للحشوة:

 1.5 كأس فريكة مغسولة

 200 غرام لحمة مطحونة عجل/ خروف

ضمة نعنع مفروم

 2 حبات بندورة مقطّعة إلى شرائح

حبة ليمون مقطّعة إلى شرائح

 3 ملاعق زيت زيتون صغيرة

ملعقة صغيرة من البهارات

ملعقة ملح صغيرة

لتر من مرق الدجاج (أو الماء الساخن)

للتقديم:

 5 كؤوس صغيرة من يوغورت تنوڤا

 

طريقة التحضير:

1. نخلط مكوّنات الحشوة: الأرز، اللحمة، النعنع، البهارات وزيت الزيتون

2. نأخذ ورق الدوالي ونضع في وسطها قليلًا من الحشوة ونلفّها حتى النهاية

3. نأخذ طنجرة ونرتّب في قاعدتها شرائح البندورة ومن فوقها نرتّب ورق الدوالي ونضع من فوقها شرائح الليمون

4. نصب المرق فوق ورق الدوالي حتى نغطيه بالكامل، نغطي الطنجرة بالغطاء ونطهو على نار هادئة لمدة 30 دقيقة

5. نقدّمها مع يوغورت تنوفـا

 

للمزيد من وصفات الخضراوات المحشيّة الشهيّة أدخلوا إلى مطبخ تنوﭬـا على العنوان: matbach-tnuva.co.il

 

انت ممنوع من التعليق من قبل الادارة