www.almasar.co.il
 
 

الثانوية "الأهليّة" في ام الفحم تنظم حملة للتبرع بالدم كقيمة انسانيّة نبيلة

شارك طلاب الصفوف الثانية عشر في المدرسة "الاهليّة" عتيد في ام الفحم في...

"حتى نفهم المرحلة" كتاب للمرحوم عبد الحكيم مفيد

صدر هذه الأيام، وبمناسبة مرور عام على وفاته، للكاتب والاعلامي...

منحة 23 ألف شيقل عند بلوغ سن 21 هدية من الدولة

علم مراسل موقع وصحيفة "المسار" انه بتداء من شهر كانون الثاني 2017 ستقوم...

ام الفحم تزف شهداءها.. الآلاف يشيعون جثامين الشبان الثلاثة محمد جبارين منفذي عملية القدس

التزمت مدينة أم الفحم مع أبنائها الشهداء، محمد ومحمد ومحمد جبارين،...

ما هي الطرق للحصول على صديقات جدد

وسعي دائرة معارفك بمجرد الانتهاء من الدراسة سوف تلاحظين بأن العدد...
  بعد فوزه برئاسة بلدية ام الفحم.. هل تتوقع من د. سمير محاميد ان يحدث التغيير المنشود؟

اكيد

اشك في ذلك

لا يهمني

ام الفحم 22-32
الناصرة 31-20
بئر السبع 33-21
رامالله 32-22
عكا 29-23
يافا تل ابيب 29-24
القدس 32-18
حيفا 31-23

6 أغذية مفيدة لعقلك وذاكرتك!

التاريخ : 2018-09-12 01:37:20 |




محمد حنفي / عن "القبس"

عقلك هو مركز التحكم في جسمك، فهو المسؤول عن الحفاظ على ضربات قلبك وتنفس رئتيك والسماح لك بالتحرك والشعور والتفكير، ويلعب الغذاء الذي تتناوله دورًا في الحفاظ على صحة الدماغ وتحسين المهام العقلية المحددة مثل: الذاكرة والتركيز.

فيما يلي 6 أغذية مفيدة لعقلك وذاكرتك:

1- الأسماك الدهنية


تعد الأسماك الدهنية؛ مثل السلمون والسلمون المرقط والسردين، خيارا ممتازا لصحة الدماغ، هذه الأسماك الدهنية جميعها مصادر غنية لأحماض أوميغا 3، نحو %60 من دماغك يتكون من الدهون، ونصف هذه الدهون من نوع أوميغا3، حيث يستخدمها دماغك لبناء خلايا الدماغ والخلايا العصبية، وهذه الدهون ضرورية للتعلم والحفاظ على الذاكرة.
عدم الحصول على ما يكفي من أوميغا3 يرتبط بإعاقات التعلم، وكذلك الاكتئاب ووجدت عدة دراسات أن الأشخاص الذين تناولوا الأسماك بانتظام كانت معظم الخلايا العصبية التي تتحكم في صنع القرار والذاكرة والعاطفة لديهم بحالة جيدة.

2- المكسرات


أظهرت الأبحاث أن تناول المكسرات يمكن أن يحسن علامات صحة القلب، ويرتبط وجود قلب سليم بدماغ سليم، المكسرات يمكن أن تحسن الإدراك وحتى تساعد في الوقاية من الأمراض العصبية، وجدت دراسة أن النساء اللواتي تناولن المكسرات بانتظام على مدار عدة سنوات كان لهن ذاكرة أكثر حدة، مقارنة مع اللواتي لم يأكلن المكسرات.
تحتوي المكسرات على كثير من المغذيات المفيدة لصحة المخ، مثل الدهون الصحية ومضادات الأكسدة وفيتامين E مما يحمي أغشية الخلايا من الأضرار، كما تساعد على بطء الهبوط العقلي وبالتالي الحفاظ على ذاكرة جيدة.

3- البرتقال


يمكنك الحصول على احتياجك اليومي من فيتامين C من خلال تناول برتقالة من الحجم المتوسط، فيتامين C هو عامل رئيس في منع التدهور العقلي، كما يمكن تناول كميات كافية من الأطعمة الغنية بالفيتامين C للحماية من التراجع العقلي المرتبط بالعمر ومرض الزهايمر.
فيتامين C هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على محاربة الاضرار التي يمكن أن تضر خلايا الدماغ. بالإضافة إلى ذلك فإن فيتامين C يدعم صحة الدماغ مع التقدم في العمر، يمكنك أيضا الحصول على كميات ممتازة من فيتامين C من الفلفل، الجوافة، الكيوي، الطماطم والفراولة.

4- الشاي الأخضر


الشاي الأخضر مشروب ممتاز لدعم عقلك، ويزيد محتواه من الكافيين من اليقظة، بينما تحمي مضادات الأكسدة الدماغ، تناول الشاي الأخضر يحسن من اليقظة والأداء والذاكرة والتركيز، كما يحتوي الشاي الأخضر أيضا على مكونات أخرى تجعل منه مشروبا صحيا للمخ.
في الشاي الأخضر حمض أميني يمكنه عبور الحاجز الدموي الدماغي ويزيد من نشاط الناقل العصبي، مما يساعد على تقليل القلق ويجعلك تشعر بمزيد من الاسترخاء، كما أن الشاي الأخضر غني بـ«البوليفينول» المضادة للأكسدة والتي قد تحمي الدماغ من التدهور الذهني.

5- البروكلي


البروكلي من الخضروات الغنية بالعديد من المركبات النباتية القوية، بما في ذلك مضادات الأكسدة، كما أنه غني بمستويات عالية جداً من فيتامين K، حيث ان تناول كوب واحد منه يوميا يوفر %100 من الكمية اليومية الموصى بها من هذا الفيتامين القابل للذوبان في الدهون.
وهو ما يسهم في الحفاظ على خلايا المخ وذاكرة أفضل، بالإضافة إلى ذلك يحتوي البروكلي على عدد من المركبات التي تعطيه تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، والتي تساعد على حماية الدماغ من التلف.

6- بذور القرع


إضافة بذور اليقطين إلى نظامك الغذائي تعود بالفوائد العديدة على صحة المخ والتمتع بذاكرة سليمة، بذور اليقطين غنية بالعديد من المغذيات الدقيقة التي تعتبر مهمة في وظائف الدماغ، تحتوي بذور اليقطين على مضادات الأكسدة القوية التي تحمي الجسم والدماغ من الأضرار.
كما أنها تعتبر مصدرا ممتازا للعديد من المعادن مثل: المغنيسيوم والحديد والزنك والنحاس، وهي عناصر مهمة لصحة الدماغ والحفاظ على ذاكرة قوية، والوقاية من الإصابة بأمراض الزهايمر وباركنسون والصرع والاكتئاب.

انت ممنوع من التعليق من قبل الادارة