لماذا نقبل على السكر بشراهة؟

• الحساسيات الغذائية ونوبات التوتر الطويلة

• الشعور بالوحدة وعدم التوازن في مستويات السكر في الدم

• التقلبات في الهرمونات تجعلنا نتوق إلى الأشياء الحلوة.

• إختلال نسبة السكر في الدم

• الأكل العاطفي أو الناتج عن التوتر .

• الاستهلاك المعتاد .

• نقص التغذية .

• فرط نمو المبيضات .

• عدم كفاية النوم .

• تخطي وجبات الطعام

• انتشار الحلويات والوجبات الخفيفة المحملة بالسكر والتي تحظى بشعبية كبيرة.

• نقص المغنيسيوم في أجسامنا هو أحد الأسباب الرئيسية وراء رغبتنا التي لا تنتهي في تناول السكر.

• لذلك، يمكنك زيادة استهلاكك للأطعمة الغنية بالمغنيسيوم مثل الشوكولاتة الداكنة والسبانخ والأفوكادو وبذور اليقطين وغيره

السر العجيب وبعض التوابل التي تحد شراهة تناول السكر

• التوابل الهندية التقليدية تحد من الإقبال الشديد على تناول السكريات

• القرفة تحفز استقرار مستويات السكر في الدم عن طريق تقليد نشاط الأنسولين وزيادة نقل الغلوكوز إلى الخلايا

• يجب إضافة التوابل للنظام الغذائي مع الحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية والكثير من الفواكه والخضروات للحصول على وجبة صحية غير سكرية.

• بذور الحلبة الغنية بحمض أميني يحفز إطلاق الأنسولين بنقعها طوال الليل وتناولها في الصباح، أو طحنها إلى مسحوق وإضافتها إلى الكاري

• الزنجبيل ينظم نسبة السكر في الدم ويقلل من الرغبة الشديدة بتناوله بسبب نكهته. كما أنه إضافة شعبية لشاي الصباح.

• لقرنفل بقدرته على تحسين وظيفة الأنسولين وخفض تركيز الغلوكوز في الدم. يمكن إضافته إلى أطباق الأرز أو الكاري أو حتى الشاي.

• الهيل هو أحد التوابل العطرية الشهيرة ذات النكهة المميزة وهو فعال في الحد من الرغبة الشديدة في تناول السكر. لذا أضفه إلى الشاي أو حتى أطباق الأرز.

أخطار الإفراط في تناول السكر

• يؤدي الى إرتفاع السكر في الدم وبالتالي حالان صحية خطيرة مثل السمنة وأمراض القلب والسكري من النوع الثاني

• إضطرابات الهرمونات غير المتوازنة وانخفاض الحالة المزاجية أو حتى القلق.

• السكر يسبب الإدمان بشكل كبير وخصوصا من يرغب بصحة جيدة على المدى الطويل يجب عليه تقليل تناول السكر.

فوائد تناول السكر بإعتدال

• ارتفاع في إفراز الناقل العصبي السيروتونين (هرمون الشعور بالسعادة) في الدماغ.

• إلى جانب ذلك، يمنح البيتا إندورفين (مسكنات الألم الطبيعية) شعورًا بالسعادة، ويزيد من احترامنا لذاتنا ويساعد أيضًا في التخلص من القلق؛ هذا هو السبب في أن البحث في هذا الصندوق من الحلويات السكرية يبدو جيدًا جدًا.