بينها زيت الزيتون والتفاح والقرفة والسبانخ والسلمون: دليلك للوقاية من الزهايمر!

التاريخ : 2019-06-12 12:59:54 | عن: اليوم السابع

أكدت الجمعية الدولية لمرض الزهايمر أن اتباع نظام غذائي صحي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري ويشجع على تدفق الدم الجيد للدماغ، ويخفض مستويات الدهون والكولسترول فى الدم.

وفى هذا السياق، قدم الموقع الطبي الأمريكي "News Max Health" مجموعة من الأطعمة التي تعزز وظائف المخ وتقلل فرص الإصابة بالزهايمر، وتشمل:

1ـ التفاح يحتوي على الكيرسيتين.

وهي مادة كيميائية مضادة للأكسدة وتدافع عن خلايا الدماغ من التدمير.

2ـ القرفة

تعمل على منع انخفاض القدرات المعرفية

3ـ السبانخ غنية بالفيتامينات التى تمنع الخرف مثل :

حمض الفوليك، وفيتامين E، وفيتامين K.

4ـ زيت الزيتون البكر غنى بمادة "oleocanthal"

وهو مركب يعطل عمل البروتينات السامة الخطيرة.

5ـ سمك السلمون مصدر رئيسى لأوميجا 3 الدهنية.

6ـ الكركم غنى بمادة الكركمين التى تمنع مرض الزهايمر

 وكان علماء قد توصلوا الى استنتاج يفيد بأن الرمان يساعد في الوقاية من الإصابة بمرض الزهايمر. ويعود ذلك، حسب علماء بريطانيين وألمان، إلى احتواء قشر الرمان وحباته على المركب الكيميائي "Punicalagin" (نوع من المركبات الفينولية) القادر على وقف الالتهابات التي تسبب تلف خلايا الدماغ وتؤدي بالتالي إلى تطور مرض الزهايمر.
اللافت هنا، أن الجزء الأكبر من هذا المركب المهم، موجود في قشرة الرمان وليس في الحبات. وحسب رأي الخبراء، قد يكون الرمان مفيدا وفعالا في علاج مختلف الالتهابات، لا الدماغية فحسب، مايستدعي دراسة هذه المسألة بصورة مفصلة.