تشكل حلويات العيد جزءً خاصًا من العيد وخاصة الحلويات الشرقية المختلفة، مثل: الكنافة، والقطايف والمعمول التي تحتوي على نسبة عالية جدًا من الدهون والسكريات، ويؤدي الإفراط في تناولها إلى الآتي:

• إرباك الجهاز الهضمي مما قد يؤدي إلى حدوث إسهال شديد مصحوب بالعديد من المخاطر الصحية الأخرى.

• تضاعف المخاطر الصحية لدى المصابين بداء السكري والسمنة.

• ارتفاع نسبة دهنيات الدم وأمراض القلب والشرايين، لذلك من المفضل عدم المبالغة في تناولها على الرغم من ضغوط الضيافة والإلحاح الذي يشتهر به مجتمعنا.

• قد يسبب الإفراط في تناول السكريات إلى تهيج البنكرياس وإفراز كميات عالية من الأنسولين، مما قد يؤدي إلى الشعور بعلامات انخفاض السكر مثل الإعياء والشعور بالجوع الشديد، مما يؤدي إلى تناول المزيد من السكريات والأطعمة مما يؤدي إلى التُخمة وزيادة الوزن سريعًا بعد رمضان.

• ينصح باستبدال جزء ولو بسيط من الحلويات بالفاكهة والمكسرات كجزء من الضيافة.

• تقديم الماء بدلًا من المشروبات الصناعية والمُحلاة، وإذا كان ولا بد من تقديم المشروبات، يُنصح بعصائر الخضروات والفاكهة بدون إضافة السكر مع عدم الإفراط في تناولها.

للأسف نشهد في كل عام عدد من حوادث الطرق خلال العيد.

إن تناول الطعام والمشروبات بكميات كبيرة في ساعات النهار بعد أن اعتاد الجسم على مدار شهر كامل بعدم تناول الطعام في مثل هذه الأوقات قد يؤدي إلى الشعور بالكسل والنعاس الناتج عن التغييرات الفجائية في ضغط الدم ومستويات السكر في الدم، لذا يجب على السائق الاعتدال في تناول الطعام قبل السياقة وإذا كان يشعر بأنه غير قادر على السياقة، يُرجى عدم المُكابرة، وأن يطلب من شخص آخر أن يقود المركبة.

علي جمعة العمور

أخصائي تغذية علاجية - كلاليت