www.almasar.co.il
 
 

المبادرة الفحماوية والانتماء الفحماوي يختتمان فعاليات اليوم الترفيهي الثقافي الثاني

إختتتم يوم امس الجمعة مشروع المبادرة الفحماوية، وبمشاركة الحركة...

الارصاد: امطار متوقعة على البلاد مساء اليوم

توقعت دائرة الارصاد الجوية ان تتاثر اعتبارا من مساء اليوم بمنخفض جوي...

اليوم.. مصر تخوض موقعة حسم التأهل للمونديال أمام الكونغو

منتخب مصر تنتظره ليلة تاريخية بكل معنى الكلمة عندما يستضيف نظيره...

منحة 23 ألف شيقل عند بلوغ سن 21 هدية من الدولة

علم مراسل موقع وصحيفة "المسار" انه بتداء من شهر كانون الثاني 2017 ستقوم...

ام الفحم تزف شهداءها.. الآلاف يشيعون جثامين الشبان الثلاثة محمد جبارين منفذي عملية القدس

التزمت مدينة أم الفحم مع أبنائها الشهداء، محمد ومحمد ومحمد جبارين،...

ما هي الطرق للحصول على صديقات جدد

وسعي دائرة معارفك بمجرد الانتهاء من الدراسة سوف تلاحظين بأن العدد...
  هل ستدلي بصوتك في انتخابات السلطات المحلية؟

نعم

لا

لا يهمني

ام الفحم 22-32
الناصرة 31-20
بئر السبع 33-21
رامالله 32-22
عكا 29-23
يافا تل ابيب 29-24
القدس 32-18
حيفا 31-23

وجبة اليوم من مجلس تربية الدواجن: صدر الدجاج المشوي مع البستو الليمون

التاريخ : 2016-10-11 11:50:46 |




اذا كنت تبحثين عن وجبات جديدة، لذيذة وسهلة التحضير، اليكِ هذه الوجبة المقدمة من مجلس تربية الدواجن وهي مكونة من صدر الدجاج المشوي مع بستو الليمون.
المقادير لتحضير 4 وجبات:
2 صدر دجاج
لتحضير البستو:
ريحان
1 ليمون
2 ملاعق شرائح لوز
4 سن ثوم مقشر
ربع قرن فليفلة خضراء حارة
نصف ملعقة ملح
2 ملاعق زيت زيتون
2 ملاعق ماء
طريقة تحضير البستو:
· بسكين صغيرة وحادة نقشر الليمون حتى لا يتبقى شيء من القشرة البيضاء. نفرم الليمون ونخرج النواة. في وعاء خلاط الطعام نضع كل مقادير البستو ونطحنهم حتى نحصل على عجينة رقيقة.

· نقسم صدر الدجاج الى نصفين ونزيل الدهون. باستخدام سكينة صغيرة وحادة نشكل فتحات صغيرة في صدر الحبش. ثم ننقل الصدر الى وعاء كبير.

· نضيف البستو على الوعاء ونغطي الدجاج جيدا، ثم ننقله الى البراد ونتركه لثاني يوم.

· نسخن مقلاة (بدون زيت) حتى خروج الدخان، او مشواة الفحم ونشوي صدر الدجاج من كل الجوانب حتى يصبح لونه ذهبي وناضج. يمكن وضع بين قطع صدر الدجاج شرائح بندورة او كوسا، بصل، او اي نوع خضار.

· نقطع صدر الدجاج الى شرائح رفيعة ويقدم مع سلطة وطحينة او يمكن وضعه على خبز التورتيلا الساخن مع صلصة بندورة مشوية ، ريحان، فليفلة خضرا حارة وطحينة ونلف الخبز.

 

اضافة تعليق

الاسم الشخصي *

 

المنطقة / البلدة

البريد الالكتروني

 

عنوان التعليق *

 

التعليق *

 

الصفحة الاولى | الاعلان في الموقع | اتصلوا بنا |                                                                                                                                                                                               Powered By ARASTAR