|
|
![]()
![]()
![]() ![]()
![]()
|
خبيرة التغذية ماس وتد: الفطور أهم وجبة.. لذا يجب ان تكون صحية!التاريخ : 2023-11-28 17:45:04 |![]() كتبت خبيرة التغذية القديرة ماس وتد، ابنة قرية جت، المعروفة بنشاطها التوعوي الصحي محليًا وعربيًا، تقول: أسوأ وجبات فطور تعيق نزول الوزن ويكون ضررها أكبر من نفعها، خصوصا أن الفطور أهم وجبة نتناولها خلال اليوم. لذا يجب أن نهتم بأن تكون صحية. أهمية وجبة الفطور • وقود الجسم بعد ساعات من الصيام خلال النوم لذا يجب الإعتناء بإختيار الإفطار الصحي • وتجنب الأغذية التي قد تمنح دفعة سريعة من الطاقة، ثم تتركنا نشعر بالخمول بحلول وقت الغداء وجبات فطور ضارة وتعيق النزول بالوزن • مشروبات القهوة السكرية والطريقة التي نشرب بها القهوة قد تؤثر على صحتنا • فشرب أكواب كبيرة جدا من القهوة مع حليب مضاف كامل الدسم، والسكر • تزيد نسبة السعرات الحرارية على شكل دهون وسكريات. • كوب قهوة مع إفطار غير صحي خصوصا حين نستهلك القهوة السوداء فقط على الإفطار حبوب الإفطار السكرية • يجب تجنب حبوب الإفطار التي تحتوي على نسبة كبيرة من السكر، كتلك الملونة التي تباع للأطفال بشكل خاص. • حبوب الإفطار التي يتم تسويقها على أنها اختيارات "صحية"، لكنها تحتوي أيضا على نسبة عالية من السكر تعتبر خطيرة جدا • الحبوب هي طريقة سريعة ومغذية وتمنح شعورا بالشبع في الصباح، • لكن فقط إذا كانت مصنوعة من الحبوب الكاملة، ولا تحتوي على سكريات مضافة. عصير الفاكهة • تناول حبة من الفاكهة كالبرتقال يختلف عن شرب عصير الفاكهة فالكوب الواحد يحتوي على ثلاث لأربع حبات • إذا كنت تتناول برتقالة أواثنتين فأنت لا تستهلك الكثير من الفركتوز لكن إذا حصلت على 4 برتقالات أو أكثر في جلسة واحدة، كمشروب، فأنت تستهلك سكرا أكثر مما تعتقد. • تعمل عصائر الفاكهة أيضا على إزالة محتوى الألياف من الفاكهة، لأنك لا تأكل اللب. • الألياف مهمة لصحة الأمعاء الجيدة، لذا استهلك الفاكهة الكاملة وحافظ على العصائر عند الحد الأدنى. • الخبز الأبيض يُصنع باستخدام الدقيق الأبيض، وهو دقيق تمت معالجته لإزالة الحبوب الكاملة، مما يعني أيضا إزالة الفيتامينات المفيدة، خاصة فيتامينات ب.
• يجب حظر الدهون المتحولة لأنها تتسبب بمشكلات صحية، مثل مشاكل ضغط الدم وارتفاع نسبة السكر في الدم • تُعتبر الزبدة، على الرغم من احتوائها على نسبة عالية من الدهون، خيارا أفضل لأنها ليست مصنعة ولا تحتوي على دهون متحولة • الزبادي سواء المصنوع من حليب البقر أو بديل غير الألبان مثل الصويا، خيارا صحيا لأنه غني بالبروتينات والبروبيوتيك (البكتيريا الجيدة التي تساعد على الاعتناء بأمعاء صحية). • لكن الزبادي بالفواكه غني بسكر مضاف أكثر من الأنواع كاملة الدسم • الزبادي قليل الدسم بدون سكريات مضافة ليس ذو سعرات حرارية كبيرة، ولن يشعرك بالشبع أو يمدك بالطاقة لفترة طويلة، • لذا أضف بعض الفاكهة من اختيارك أو المكسرات أو الشوفان لإعداد وجبة فطور صحية ولذيذة. اللحوم المقددة مع أنه • قد يكون طعم محبب لكن هذا بشكل عام بسبب الأملاح المضافة وتقنيات المعالجة المستخدمة المصممة لجذب حاسة التذوق لدينا. • اللحوم المصنعة غنية بالدهون المشبعة عالية السعرات الحرارية، ويمكن أن يؤدي استهلاك مثل هذه الأطعمة إلى مشاكل صحية، وزيادة الوزن. • ما يزيد المشكلة هو مستوى الملح الموجود غالبا في هذه الأنواع من اللحوم، الذي يجعلنا نشعر بالعطش والجفاف. • اللحوم المصنعة ترتبط أيضا بمشاكل في المعدة والأمعاء، مع التقدم في السن. • الموز يحتوي أيضا على نسبة عالية من السكر إلى حد ما، التي يمكن أن تسبب ارتفاعا وانخفاضا في نسبة السكر بالدم، • مما يؤدي بنا إلى الرغبة في تناول وجبة خفيفة قبل وقت الغداء. • السكر هو نوع من الكربوهيدرات، لذا فإن تناول الموز يعني تناول كمية لا بأس بها من الكربوهيدرات، • مع القليل من الدهون الجيدة وبدون بروتين عمليا.
تعليقات الزوار Warning: mysql_fetch_array(): supplied argument is not a valid MySQL result resource in /home/almsar/domains/almasar.co.il/public_html/admin-aps/plugins/comments/include.php on line 0 ![]() Warning: mysql_fetch_array(): supplied argument is not a valid MySQL result resource in /home/almsar/domains/almasar.co.il/public_html/admin-aps/plugins/comments/ARA_load.php on line 0 ![]() |